Hoje fiz com a ajuda da minha mãe um bolo de ameixa. O bolo continha:
112 g de manteiga amolecida;
150 g de açúcar;
2 ovos;
120 g de farinha de trigo;
1 colher de chá de fermento químico;
12 ameixas;
1 colher de chá de canela moída;
Sumo de limão.
Isto tudo para 8 pessoas. Retirei esta receita do site Flagrante Delícia que tem sobremesas apetitosas e fotografias deliciosas.